Sucata
Scrapple é um jantar fácil. Feito com 3 1/2 xícara. caldo de carne ou água, 1 c. farinha de milho com fermento, uma pitada de molho de pimenta, 1 quilo de linguiça cozida e esfarelada e 1 colher de sopa. farinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Misture a farinha, a farinha e o molho picante em 1/2 do caldo frio.
Leve 1/2 caldo para ferver.
Misture lentamente a mistura de fubá.
Cozinhe e mexa até a mistura engrossar.
Continue cozinhando por 30 minutos.
Junte a salsicha.
Despeje em forma de pão bem untada.
Esfrie e leve à geladeira. Quando estiver firme, corte em fatias.
Passe na farinha e frite em óleo até dourar dos dois lados.
Sirva com calda.
🍷 Combinações Perfeitas
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