Débris
Scrapple est un dîner facile. Fabriqué avec 3 1/2 c. de bouillon de viande ou d'eau, 1 c. semoule de maïs auto-levante, un trait de sauce au piment fort, 1 lb de saucisse cuite et émiettée et 1 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Mélanger la farine, la farine et la sauce piquante dans la moitié du bouillon froid.
Portez à ébullition la moitié du bouillon.
Incorporer lentement le mélange de semoule de maïs.
Cuire et remuer jusqu'à ce que le mélange épaississe.
Poursuivez la cuisson pendant 30 minutes.
Incorporer la saucisse.
Verser dans un moule à pain bien beurré.
Refroidir et réfrigérer. Une fois ferme, coupez-le en tranches.
Rouler dans la farine et faire revenir dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient dorés des deux côtés.
Servir avec du sirop.
🍷 Accords Parfaits
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