Ovos Mexidos Gratinados
Ovos mexidos gratinados é um jantar moderadamente fácil. Feito com 6 colheres de sopa. manteiga, 6 colheres de sopa. farinha, 3 c. leite, 1/2 colher de chá. sal e 1/2 colher de chá. pimenta, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
Derreta 6 colheres de sopa de manteiga.
Misture a farinha até ficar homogêneo. Adicione lentamente 3 xícaras de leite.
Cozinhe e mexa constantemente até ficar espesso e homogêneo.
Adicione sal e pimenta.
Refogue os cogumelos no suco de limão. Bata os ovos com o leite.
Derreta a manteiga restante e despeje os ovos na panela, mexendo em fogo médio até ficar macio.
Em uma caçarola grande e rasa untada, misture o queijo, os cogumelos, o bacon esfarelado, os ovos e o molho, mexendo para misturar.
Pode ser refrigerado.
Leve à temperatura ambiente.
Asse a 325° por 30 minutos.
🍷 Combinações Perfeitas
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