البيض المخفوق أو غراتان
البيض المخفوق أو غراتين هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 6 ملاعق كبيرة. زبدة 6 ملاعق كبيرة. دقيق، 3 ج. الحليب، 1/2 ملعقة صغيرة. ملح ونصف ملعقة صغيرة. الفلفل، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية لإعداد الوجبات ومذاق بقايا الطعام بشكل أفضل.
تذوب 6 ملاعق كبيرة من الزبدة.
مزيج في الدقيق حتى تصبح ناعمة. أضف ببطء 3 أكواب من الحليب.
يُطهى على نار خفيفة ويُحرَّك باستمرار حتى يصبح سميكًا وسلسًا.
أضف الملح والفلفل.
يقلى الفطر في عصير الليمون. فاز البيض مع الحليب.
نذوب ما تبقى من الزبدة، ثم نسكب البيض في المقلاة، ونحركه على نار متوسطة حتى ينضج.
في طبق خزفي كبير ومدهون، يُمزج الجبن والفطر ولحم الخنزير المقدد المفتت والبيض والصلصة مع التحريك حتى تمتزج المكونات.
يمكن تبريدها.
جلب إلى درجة حرارة الغرفة.
أخبز في 325 درجة لمدة 30 دقيقة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً