Pastel De Mermelada Escocesa
El pastel de mermelada escocés es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3/4 c. mantequilla o margarina, 1/3 c. azúcar, 2 huevos grandes, 6 cucharadas. mermelada de naranja y 2 c. Harina con levadura, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
Batir la margarina hasta que esté suave y agregar el azúcar.
Batir hasta que esté suave y esponjoso.
Agrega los huevos uno a la vez, batiendo bien después de cada adición. Incorpora la mermelada, las pasas y la harina.
Vierta en un molde para pasteles de 7 pulgadas de profundidad, engrasado y con fondo forrado.
Nivele la superficie.
Hornee a 350 grados durante 1 a 1-1/2 horas o hasta que al introducir un palillo éste salga limpio. Deje enfriar durante 15 minutos y colóquelo sobre una rejilla para que se enfríe por completo.
🍷 Maridajes Perfectos
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