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学校餐厅食堂卷
这些面包卷就像食堂女士在学校午餐室做的面包卷一样！我 8 岁的女儿喜欢自助餐厅的面包卷，并说我的食谱更好！你不能把这些搞乱！它们非常简单，每个人都会想要这个食谱。我们吃剩菜当早餐，或者把奶酪和火鸡放在热卷里作为一顿快餐！
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
在一个大碗中，将温水和 1 汤匙糖混合在一起。
将酵母撒在上面，静置约10分钟，直到酵母呈泡沫状。
将牛奶、鸡蛋和盐混合到酵母中。
将面粉量入另一个碗中，加入 2/3 杯糖，然后用手指将起酥油压碎，直至几乎无法察觉。
逐渐将面粉搅拌到湿配料中。
用木勺搅拌，直到面团脱离碗的侧面并开始在勺子周围形成一个球。
盖上拧干的热湿毛巾，放在温暖的地方发酵至两倍大。
这大约需要 45 分钟。
面团发酵后，将融化的黄油倒在上面，揉捏约2分钟。
让面团静置几分钟，然后在撒了少许面粉的表面上擀成 1 英寸厚。
用刀切成2英寸见方。
将正方形滚成球，放入涂有油脂的圆盘中，间距约 1 英寸。
再次发酵至两倍大。
你也可以把面团冷藏起来，让它发酵过夜，以便第二天烘烤。
将烤箱预热至 400 华氏度（200 摄氏度）。
将面包卷烘烤约 12 分钟，直至呈金黄色。
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