Schnitzel
Schnitzel transforme les côtelettes de longe désossées en fines escalopes panées frites jusqu'à ce qu'elles soient dorées. L'œuf, la chapelure, le sel, le poivre, le Season-All et le Crisco créent une croûte croustillante autour du porc tendre.
Écrasez chaque côtelette désossée jusqu'à environ 1/4 de pouce d'épaisseur et assaisonnez-la avec Season-All, du sel et du poivre.
Battez les œufs à la fourchette sur une assiette plate.
Placer la chapelure dans une assiette séparée.
Trempez chaque côtelette dans l'œuf, puis enduisez les deux côtés de chapelure.
Faire frire dans un Crisco moyennement chaud pendant 5 à 7 minutes de chaque côté, en les retournant une fois, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et bien cuits.
🍷 Accords Parfaits
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