シャブ（スイバのスープ）

Name: シャブ（スイバのスープ）
Ingredients: 2 qt. 肉ストック; 2 ジャガイモ; 1 玉ねぎのみじん切り; 1 lb. スイバの葉; 1 c. サワークリーム; 2 卵黄; 1 tbsp. ディル; 塩とコショウで味を調える

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シャブ（スイバのスープ）は、適度に簡単な夕食です。 2クォートで作りました。ミートストック、ジャガイモ2個、玉ねぎのみじん切り1個、スイバの葉1ポンド、c.サワークリームを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。決して期待を裏切りません。

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🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full

#スープ #夕食

📊 概要

難易度 Medium

🛒 材料

2 qt. 肉ストック

2 ジャガイモ

1 玉ねぎのみじん切り

1 lb. スイバの葉

1 c. サワークリーム

2 卵黄

1 tbsp. ディル

塩とコショウで味を調える

👨‍🍳 作り方

ジャガイモを薄くスライスし、だし汁の中で柔らかくなるまで煮ます。タマネギを加えてさらに数分間調理し、スイバの葉を加え、慎重に摘み取り、洗って細かく刻みます。

しおれるまで十分な時間だけ調理してください。

塩とコショウを加えて味を調えます。

卵黄を溶き、スープにゆっくり加えます。

サワークリームを加えて盛り付け、刻んだディルウィードをふりかけます。

🍷 完璧なペアリング