Boulettes de viande scandinaves
Les boulettes de viande scandinaves sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1/2 lb de mélange de dinde hachée, 1 c. aneth frais haché ou 1 c. aneth sec, 1/4 c. beurre ou margarine (1/2 bâtonnet), 1/4 c. farine tout usage et 1 3/4 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Mélanger le mélange de dinde hachée et l'aneth dans un grand bol jusqu'à homogénéité.
Façonner en boulettes de viande.
Faire dorer les boulettes de viande dans le beurre ou la margarine, partie à la fois.
Transférer les boulettes de viande dans une cocotte.
Saupoudrer de farine le jus de cuisson et cuire en remuant constamment jusqu'à ce que le mélange bouillonne.
Incorporer le lait, l'eau et le bouillon de poulet instantané.
Cuire en remuant constamment jusqu'à ce que la sauce épaississe.
Incorporer 2 cuillères à soupe d'aneth.
Verser la sauce sur les boulettes de viande.
Cuire au four à 350° pendant 45 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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