Skandinavische Fleischbällchen
Skandinavische Fleischbällchen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/2 Pfund gemahlener Putenmischung, 1 EL. gehackter frischer Dill oder 1 TL. trockenes Dillkraut, 1/4 c. Butter oder Margarine (1/2 Stange), 1/4 c. Allzweckmehl und 1 3/4 c. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Mischen Sie die gemahlene Putenmischung und das Dillgras in einer großen Schüssel, bis alles gut vermischt ist.
Zu Fleischbällchen formen.
Fleischbällchen nach und nach in Butter oder Margarine anbraten.
Fleischbällchen in eine Auflaufform geben.
Streuen Sie Mehl über das Bratenfett und kochen Sie es unter ständigem Rühren, bis die Mischung Blasen bildet.
Milch, Wasser und Instant-Hühnerbrühe einrühren.
Unter ständigem Rühren kochen, bis die Sauce eindickt.
2 Esslöffel Dillkraut unterrühren.
Soße über die Fleischbällchen gießen.
45 Minuten bei 350° backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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