ホタテ貝のウブリアコ
ホタテ貝のウブリアコは、適度に簡単なディナーです。ベイホタテ2ポンド、大さじ4で作りました。オリーブオイル、大さじ2玉ねぎのみじん切り、大さじ1 1/2。ニンニクのみじん切り、1c。きのこをスライスしたこのレシピでは、本格的で満足のいく味が楽しめます。一口ごとに風味があふれます。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
大きな鍋またはフライパンに油を熱します。
玉ねぎ、にんにく、きのこを軽く炒めます。
ワインを加えて元の量の4分の1に減らします。
アーティチョークの芯と生クリームを加え、ソースが適切な粘稠度になるまで調理します。
赤いピーマンを加えます。
次に、ホタテ貝をこのソースで約 2 分間茹でます。
塩、こしょうで味を調え、パセリのみじん切りを加えて混ぜる。
フェットチーネにかけてお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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