Coquilles Saint-Jacques Ubriaco
Les pétoncles Ubriaco sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb de pétoncles de baie, 4 c. huile d'olive, 2 c. oignon émincé, 1 1/2 c. ail, émincé et 1 c. champignons tranchés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Faites chauffer l'huile dans une grande poêle ou une poêle.
Faire revenir légèrement les oignons, l'ail et les champignons.
Ajouter le vin et réduire au quart du volume initial.
Ajouter les cœurs d'artichauts et la crème épaisse et cuire jusqu'à ce que la sauce ait la bonne consistance.
Ajoutez le piment rouge.
Pochez ensuite les Saint-Jacques dans cette sauce pendant environ 2 minutes.
Assaisonner avec du sel et du poivre au goût et incorporer le persil haché.
Servir sur des fettucine.
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
/970153-eeb17c04eaf04b90935503aeaebc5d40.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire