Vieiras italianas
Scallops Italienne é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 1/2 lb de vieiras frescas, 1 xícara. vinho branco seco ou água, 1 c. água, 2 folhas de louro e 6 grãos de pimenta preta, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
👨🍳 Modo de preparo
Corte as vieiras ao meio.
Aqueça o vinho, a água, o louro, a pimenta e o sal em uma frigideira de 25 centímetros.
Adicione vieiras.
Cozinhe por 2 a 3 minutos até que as vieiras estejam cozidas.
Retire com escumadeira.
Leve o líquido para ferver e aqueça até reduzir para 1/2 xícara.
Refogue os cogumelos em 2 colheres de sopa de manteiga, 2 a 5 minutos.
🍷 Combinações Perfeitas
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