الاسكالوب في صلصة الطماطم والبابريكا
الإسكالوب بصلصة الطماطم والفلفل الحلو هو عشاء سهل إلى حد ما يمكنك تحضيره في حوالي ساعة و 56 دقيقة. صنع مع . الاسكالوب، . الزبدة والملح والفلفل حسب الذوق، ج. كونياك أو براندي و ج. صلصة الطماطم، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. تنفجر بالنكهة في كل قضمة.
إذا كان الأسقلوب كبيرًا، قم بتقطيعه إلى 3 أو 4 قطع.
إذا كانت أسقلوبًا صغيرًا، اتركها كاملة.
سخني الزبدة في مقلاة وأضيفي الأسقلوب.
يُطهى مع رج المقلاة أو التحريك لمدة دقيقتين تقريبًا.
نخرجها من المقلاة بواسطة ملعقة مثقوبة ونتركها جانباً. يرش بالملح والفلفل.
أضف الكونياك أو البراندي إلى المقلاة واشعل النار فيه.
نترك النار حتى تنطفئ دون أن نرج المقلاة. أضف الفلفل الحلو. قلبيها ثم أضيفي صلصة الطماطم والثوم والبقدونس والملح والفلفل حسب الرغبة.
طهي حوالي 3 أو 4 دقائق.
أعيدي الإسكالوب إلى المقلاة وأضيفي الصلصة.
تُقسم بالملعقة إلى 4 إلى 6 قذائف أسقلوب وتوضع فوقها الجبن.
ضعيها على صينية البسكويت في فرن على حرارة 400 درجة واتركيها تسخن لفترة كافية لإذابة الجبن وتسخين الإسكالوب خلال حوالي 3 إلى 5 دقائق.
يخدم على الفور.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً