Vieiras em La Newburg
Vieiras A La Newburg é um jantar moderadamente fácil. Feito com vieiras de 3/4 lb, manteiga, 1 colher de sopa. suco de limão, 1 colher de sopa. farinha e 3/4 c. meio a meio, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
👨🍳 Modo de preparo
Refogue as vieiras na manteiga.
Adicione 1 colher de sopa de suco de limão e cozinhe por 1 minuto.
Reserve.
Derreta 2 colheres de sopa de manteiga e faça roux com 1 colher de sopa de farinha.
Misture lentamente 3/4 xícara meio a meio.
Retorne as vieiras e cozinhe por 2 minutos.
Adicione 1 gema de ovo e 2 colheres de sopa de xerez.
Sirva com arroz.
🍷 Combinações Perfeitas
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