Jakobsmuscheln a La Newburg
Jakobsmuscheln à la Newburg sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3/4 Pfund Jakobsmuscheln, Butter, 1 EL. Zitronensaft, 1 EL. Mehl und 3/4 c. Halb und halb liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
👨🍳 Zubereitung
Jakobsmuscheln in Butter anbraten.
1 Esslöffel Zitronensaft hinzufügen und 1 Minute köcheln lassen.
Beiseite stellen.
2 Esslöffel Butter schmelzen und mit 1 Esslöffel Mehl Mehlschwitze zubereiten.
Langsam je 3/4 Tasse zur Hälfte einrühren.
Jakobsmuscheln zurückgeben und 2 Minuten köcheln lassen.
1 Eigelb und 2 Esslöffel Sherry hinzufügen.
Mit Reis servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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