ラ・ニューバーグのホタテ貝
ホタテ貝のアラ・ニューバーグは、適度に簡単なディナーです。 3/4ポンドのホタテ貝、バター、大さじ1で作ります。レモン汁、大さじ1。小麦粉と3/4c。半分と半分、このレシピは本格的で満足のいく味を提供します。心も温まる、ほっとする一品。
👨🍳 作り方
ホタテ貝をバターでソテーします。
レモン汁大さじ1を加えて1分間煮ます。
脇に置いておきましょう。
バター大さじ2を溶かし、小麦粉大さじ1でルーを作ります。
3/4カップを半分ずつゆっくりとかき混ぜます。
ホタテを戻して2分煮る。
卵黄1個とシェリー酒大さじ2を加えます。
ご飯と一緒にお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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