वील एवोकैडो की स्कैलोपिनी (6 से 8 परोसें)
वील एवोकैडो की स्कैलोपिनी (6 से 8 लोगों के लिए) - 9 सामग्रियों के साथ एक स्वादिष्ट रेसिपी।
👨🍳 विधि
स्कैलप्स को पतला होने तक पीसें।
मांस के प्रत्येक टुकड़े पर हल्के से आटा मलें।
एवोकैडो को लंबाई में आधा काटें, छीलें और बीज निकाल दें।
हिस्सों को लंबाई में पतले स्लाइस में काटें और रंग खराब होने से बचाने के लिए नींबू के रस से लेप करें।
एक भारी कड़ाही में 3 बड़े चम्मच मक्खन गरम करें और उसमें वेसन तेल की एक बूंद डालें (यह मक्खन को जल्दी जलने से बचाएगा)।
स्कैलप्स डालें और मध्यम आंच पर सुनहरा भूरा होने तक भूनें।
नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं।
स्कैलप्स को एक प्लेट में निकालें और गर्म स्थान पर रखें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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