Courgettes et pommes de terre festonnées

Étaler les tranches de pommes de terre sur le fond d'un moule à pain de 9 x 13 pouces légèrement graissé.

Faire revenir les oignons dans l'huile avec l'ail jusqu'à ce qu'ils soient ramollis. Mélanger le basilic, l'origan et le thym.

Ajouter la moitié du mélange aux oignons.

Répartir uniformément les oignons sur les pommes de terre; arroser de babeurre.

Disposez une couche de tranches de courgettes pour recouvrir le mélange pommes de terre-oignons.

Saupoudrer du reste des herbes; saler et poivrer légèrement.

Étalez uniformément le fromage cheddar sur les courgettes, puis saupoudrez de parmesan.

Couvrir de papier d'aluminium; cuire au four à 375° pendant 35 à 40 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.