कंगूरेदार आलू
स्कैलप्ड आलू एक मामूली आसान डिनर है। 4 सी के साथ बनाया गया। कच्चे या आधे उबले आलू, कटे और चौथाई भाग, 3 बड़े चम्मच। पिघला हुआ मक्खन, 3 बड़े चम्मच। आटा, 1 1/2 ग. दूध और 1 चम्मच. नमक, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
मक्खन पिघलाओ.
आटे को अच्छी तरह मिश्रित होने तक मिलाएँ।
दूध में धीरे-धीरे पकाएं और हिलाएं; नमक डालें।
सॉस को चिकना और उबलने तक पकाएं।
आंच से उतार लें.
एक बार में थोड़ा-थोड़ा पनीर डालें।
ध्यान से; यह रूखा हो सकता है।
लगातार हिलाएँ।
जब पनीर पिघल जाए तो इसमें काली मिर्च, पिमेंटो और जैतून डालें।
1-क्वार्ट कैसरोल को चिकना करें और आलू और पनीर सॉस की वैकल्पिक परतों से भरें।
350° पर 1 1/2 से 2 घंटे तक बेक करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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