Patatas gratinadas
Las patatas gratinadas son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4c. patatas crudas o sancochadas, cortadas en rodajas y en cuartos, 3 cucharadas. mantequilla derretida, 3 cucharadas. harina, 1 1/2 c. leche y 1 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Derrita la mantequilla.
Agregue la harina hasta que esté bien mezclada.
Cocine y agregue la leche lentamente; sazone con sal.
Cocine la salsa hasta que quede suave y hirviendo.
Retirar del fuego.
Agregue el queso, poco a poco.
Ten cuidado; puede cuajar.
Revuelva constantemente.
Cuando el queso se derrita, agregue la pimienta, el pimiento y las aceitunas.
Engrase una cacerola de 1 cuarto y rellénela con capas alternas de papas y salsa de queso.
Hornee durante 1 1/2 a 2 horas a 350°.
🍷 Maridajes Perfectos
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