Überbackene Kartoffeln
Überbackene Kartoffeln sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 4 c. rohe oder vorgekochte Kartoffeln, in Scheiben geschnitten und geviertelt, 3 EL. geschmolzene Butter, 3 EL. Mehl, 1 1/2 c. Milch und 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Butter schmelzen.
Mehl einrühren, bis alles gut vermischt ist.
Kochen Sie die Milch und rühren Sie sie langsam ein. Mit Salz würzen.
Soße kochen, bis sie glatt ist und kocht.
Vom Herd nehmen.
Fügen Sie nach und nach Käse hinzu.
Seien Sie vorsichtig; es könnte gerinnen.
Ständig umrühren.
Wenn der Käse geschmolzen ist, Pfeffer, Piment und Oliven hinzufügen.
Eine 1-Liter-Auflaufform einfetten und abwechselnd mit Kartoffeln und Käsesoße belegen.
1 1/2 bis 2 Stunden bei 350° backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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