Batatas Recortadas
Batatas recortadas é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 c. batatas em fatias finas, 1/4 xícara. cebola picada, 3 colheres de sopa. farinha, 1 colher de chá. sal e 1/4 colher de chá. pimenta, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Aqueça o forno a 350° (moderado).
Disponha as batatas em quatro camadas em uma caçarola de 2 litros.
Polvilhe as primeiras 3 camadas com 1 colher de sopa de cebola, 1 colher de sopa de farinha, 1/4 colher de chá de sal e uma pitada de pimenta.
Polvilhe a última camada com o restante da cebola, sal e pimenta.
Salpique com manteiga.
Despeje o leite quente sobre as batatas e leve ao forno tampado por 30 minutos.
Asse descoberto por mais 60 a 70 minutos.
Rende 4 porções.
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