Pommes de terre gratinées
Les pommes de terre gratinées sont un dîner moyennement facile. Composé de 6 à 8 pommes de terre lavées et tranchées finement (avec la peau), 1/2 c. beurre, 1/2 c. farine, 8 à 10 champignons tranchés finement, sel et poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Lavez soigneusement les pommes de terre et coupez-les en fines tranches.
Disposez les pommes de terre au fond d'un plat allant au four graissé.
Étalez de fines tranches de beurre et de champignons (fromage, si désiré) avec des grains de farine, du sel et du poivre, environ aux 3/4 de la poêle.
La couche supérieure doit être constituée de pommes de terre.
Garnir de beurre.
Saupoudrer de chapelure et de cheddar, si désiré.
Cuire au four environ 1h30 au four à 350°.
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