Überbackene Kartoffeln

Überbackene Kartoffeln

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Überbackene Kartoffeln sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 bis 8 Kartoffeln, gewaschen und in dünne Scheiben (mit Schale) geschnitten, 1/2 c. Butter, 1/2 c. Mehl, 8 bis 10 in dünne Scheiben geschnittene Pilze sowie Salz und Pfeffer – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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👨‍🍳 Zubereitung

Kartoffeln gründlich waschen und in dünne Scheiben schneiden.

Legen Sie die Kartoffeln entlang des Bodens einer gefetteten Auflaufform.

Dünne Scheiben Butter und Pilze (Käse, falls gewünscht) mit Mehl, Salz und Pfeffer bestreuen, etwa 3/4 der Pfanne.

Die oberste Schicht sollten Kartoffeln sein.

Mit Butter bestreichen.

Nach Belieben mit Semmelbröseln und Cheddar bestreuen.

Im auf 350 °C vorgeheizten Ofen etwa 1 1/2 Stunden backen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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