कंगूरेदार आलू
स्कैलप्ड आलू एक मामूली आसान डिनर है। 6 मध्यम आलू से बना, 1/4 सी. मक्खन, 1/3 सी. कटा हुआ प्याज, 2 बड़े चम्मच। आटा और 2 चम्मच. नमक, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भीड़ को खुश करने वाला जो कभी निराश नहीं करता।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
आलू छीलें और 1/4-इंच के टुकड़ों में काट लें।
चिकनाई लगे 2-क्वार्ट कैसरोल या बेकिंग डिश में रखें।
मध्यम सॉस पैन में, मक्खन पिघलाएँ।
प्याज़ डालें और नरम होने तक पकाएँ।
आटा, नमक और काली मिर्च मिला लें।
आंच से उतारकर दूध में मिलाएं.
आंच पर लौटें और लगातार हिलाते हुए पकाएं, जब तक कि मिश्रण थोड़ा गाढ़ा न हो जाए और उबाल न आ जाए।
आलू के ऊपर डालें, ढकें और 350° ओवन में 30 मिनट तक बेक करें।
आलू नरम होने तक ढककर 1 घंटे तक बेक करें।
छह से आठ सर्विंग्स बनाती हैं।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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