Pommes de terre gratinées
Les pommes de terre gratinées sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 6 pommes de terre moyennes, 1/4 c. beurre, 1/3 c. oignon haché, 2 c. farine et 2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Parer les pommes de terre et les couper en tranches de 1/4 de pouce.
Placer dans une cocotte ou un plat allant au four graissé de 2 litres.
Dans une casserole moyenne, faire fondre le beurre.
Ajouter l'oignon et cuire jusqu'à tendreté.
Incorporer la farine, le sel et le poivre.
Retirer du feu et incorporer le lait.
Remettre sur le feu et cuire en remuant constamment jusqu'à ce que le mélange épaississe légèrement et arrive à ébullition.
Verser sur les pommes de terre, couvrir et cuire au four à 350° pendant 30 minutes.
Découvrir et cuire au four 1 heure de plus jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
Donne 6 à 8 portions.
🍷 Accords Parfaits
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