Überbackene Kartoffeln
Überbackene Kartoffeln sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 mittelgroßen Kartoffeln, 1/4 c. Butter, 1/3 c. gehackte Zwiebel, 2 EL. Mehl und 2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Kartoffeln schälen und in 1/4-Zoll-Scheiben schneiden.
In eine gefettete 2-Liter-Auflaufform oder Auflaufform geben.
In einem mittelgroßen Topf Butter schmelzen.
Zwiebeln hinzufügen und kochen, bis sie weich sind.
Mehl, Salz und Pfeffer untermischen.
Vom Herd nehmen und Milch einrühren.
Wieder erhitzen und unter ständigem Rühren kochen, bis die Mischung leicht eindickt und zum Kochen kommt.
Über die Kartoffeln gießen, abdecken und 30 Minuten im auf 350 °C vorgeheizten Ofen backen.
Aufdecken und 1 Stunde länger backen, bis die Kartoffeln weich sind.
Ergibt 6 bis 8 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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