Überbackene Kartoffeln
Überbackene Kartoffeln sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 EL. gehackte Petersilie, 1 1/2 c. geschnittene Zwiebeln, 4 1/2 c. geschnittene Kartoffeln, 2 TL. Salz und 3 EL. Butter liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
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Petersilie auf Wachspapier schneiden.
Den Ofen auf 400° vorheizen.
Die geschnittenen Zwiebeln, Kartoffeln und 2 Teelöffel Salz in kochendes Wasser geben. Zugedeckt 5 Minuten kochen.
Butter in der Pfanne schmelzen.
Mehl, Salz, Pfeffer und Paprika hinzufügen.
Fügen Sie die Milch hinzu.
Bei schwacher Hitze kochen, bis eine glatte und eingedickte Masse entsteht.
Eine 1,5-Liter-Auflaufform mit etwas Butter einfetten.
Eine Schicht Zwiebeln und Kartoffeln hinzufügen und abtropfen lassen.
Streuen Sie gehackte Petersilie über die erste Schicht und wiederholen Sie den Vorgang mit der zweiten Schicht, abschließend mit der restlichen Petersilie obenauf.
Mit Soße bedecken und 35 Minuten backen.
Ergibt 8 Portionen.
Die Zubereitungszeit beträgt 55 Minuten.
🍷 Perfekte Kombinationen
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