خبز البطاطس المهروسة والفلفل المشوي
خبز البطاطس والفلفل المشوي هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 1 بصلة كبيرة مفرومة (1 ج)، 3 ملاعق كبيرة. زبدة أو سمن، 3 ملاعق كبيرة. دقيق لجميع الأغراض، 1/4 ملعقة صغيرة. ملح و 2 ج. الحليب، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. متعة الجماهير التي لا تخيب أبدا.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
يُطهى البصل في الزبدة في قدر كبيرة حتى يصبح طريًا ولكن ليس بنيًا.
ضجة في الدقيق والملح والفلفل.
أضف الحليب دفعة واحدة. يُطهى ويُحرَّك على نار متوسطة حتى يصبح سميكًا وشمبانيا.
يُرفع عن النار ويُضاف الجبن والبقدونس ويُقلب حتى يذوب الجبن. في هذه الأثناء، قطعي البطاطس إلى شرائح رفيعة (حوالي 6 أكواب).
ضعي نصف كمية البطاطس في طبق خبز مستطيل بسعة 2 لتر.
غطيها بنصف كمية الصلصة.
أضف كل الفلفل المشوي.
كرر طبقات البطاطس والصلصة.
تُخبز، غير مغطاة، في فرن على حرارة 350 درجة لمدة 1 1/4 ساعة.
اكشف الغطاء واخبزه لمدة 15 دقيقة أو حتى تنضج البطاطس.
يُزيّن الطبق بأغصان إكليل الجبل أو البقدونس، حسب الرغبة. يجعل 6 إلى 8 حصص.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً