ホタテ貝付き牡蠣

Name: ホタテ貝付き牡蠣
Ingredients: 1 qt. 牡蠣; 1 tsp. 塩; 3 1/2 c. 牡蠣せんべい、粗く刻む; 1 c. バター、溶かした; 1/2 c. 牡蠣の液体; 1 1/2 c. ライトクリーム; 1/2 tsp. ウスターソース

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ホタテ貝のオイスターは、適度に簡単なディナーです。 1クォートで作りました。牡蠣、小さじ1塩、3 1/2 c。粗く刻んだカキクラッカー、1c。溶かしたバターと1/2 c。牡蠣の液体を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。作り方は簡単で、大胆で満足のいく味がいっぱいです。

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#夕食

📊 概要

難易度 Medium

🛒 材料

1 qt. 牡蠣

1 tsp. 塩

3 1/2 c. 牡蠣せんべい、粗く刻む

1 c. バター、溶かした

1/2 c. 牡蠣の液体

1 1/2 c. ライトクリーム

1/2 tsp. ウスターソース

👨‍🍳 作り方

牡蠣の水を切り、液体を取っておきます。

グラタン皿にクラッカーの粉、塩、バターを入れて混ぜます。湿るまでかき混ぜます。混合物の半分を取り出し、ボウルに入れます。

残りの半分を鍋に押し込みます。牡蠣の1/2をかぶせます。

牡蠣にコショウを振りかけ、残りの半分のパン粉と残りの牡蠣をかぶせます。

生クリーム、オイスターリキッド、ウスターソースを混ぜ合わせます。皿の上に注ぎます。

丸ごと牡蠣クラッカーを数枚振りかけ、バターを点在させます。パプリカを飾ります。 350°で30〜45分間焼きます。

🍷 完璧なペアリング