स्कैलप्ड सीप
स्कैलप्ड ऑयस्टर एक मामूली आसान डिनर है। 1 क्यूटी से बनाया गया। सीप, 1 चम्मच। नमक, 3 1/2 ग. सीप के पटाखे, मोटे कटे हुए, 1 सी. मक्खन, पिघला हुआ और 1/2 सी. सीप तरल, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। बनाने में सरल और बोल्ड, संतुष्टिदायक स्वादों से भरपूर।
सीपियों को छान लें और तरल सुरक्षित रखें।
बेकिंग डिश में क्रैकर के टुकड़े, नमक और मक्खन डालें। नम होने तक हिलाएँ। मिश्रण का आधा भाग निकाल कर प्याले में निकाल लीजिए.
बचे हुए आधे भाग को पैन में दबा दीजिये. 1/2 कस्तूरी से ढक दें।
सीपों के ऊपर काली मिर्च छिड़कें, फिर बचे हुए आधे टुकड़े के मिश्रण और बाकी सीपों से ढक दें।
क्रीम, ऑयस्टर लिक्विड और वॉर्सेस्टरशायर सॉस मिलाएं। डिश के ऊपर डालें.
कुछ साबुत सीप के पटाखे छिड़कें और मक्खन लगाएं। लाल शिमला मिर्च से सजाएं. 350° पर 30 से 45 मिनट तक बेक करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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