باذنجان ايطالي
الباذنجان الإيطالي هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 1 باذنجان كبير، مقشر ومقطع إلى شرائح رفيعة، 1 بيضة بالإضافة إلى 1 بياض بيضة، مخفوقة جيدًا أو بياض بيضتين أو ما يعادل 1 بيضة، 1 1/2 ج. فتات الخبز الناعم، 1 كجم (8 أونصة). شرائح جبنة موزاريلا (مصنوعة من حليب منزوع الدسم جزئيًا) وعلبتين (8 أونصة) (2 ج) صلصة طماطم متبلة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. طبق مريح يدفئ الروح.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
يغمس الباذنجان في البيض المخفوق ثم في البقسماط.
البني في الزيت الساخن.
ضعي ربع شرائح الباذنجان في قاع طبق خزفي سعة 2 لتر وفوقه ربع شرائح الجبن.
تُمزج صلصة الطماطم مع باقي المكونات ويُسكب ربع الصلصة فوق الباذنجان والجبن.
تكرر الطبقات حتى يتم استخدام جميع المكونات، وتنتهي بالصلصة.
يُغطى ويُخبز على حرارة 350 درجة لمدة ساعة تقريبًا.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً