Name: Зубчатая морковь и сыр
Ingredients: 12 средняя морковь, очищенная и нарезанная ломтиками; 1 маленькая луковица; 1/4 c. сливочное масло или маргарин; 1/4 c. мука; 1 tsp. соль; 1/4 tsp. сухая горчица; 2 c. молоко; 1/8 tsp. перец; 1/4 tsp. сельдерейная соль; 1/2 lb. Староанглийский сыр (10 ломтиков); 3 c. намазанные маслом панировочные сухари

Зубчатая морковь и сыр

👁️ 4 просмотров

Зубчатая морковь и сыр — умеренно легкий ужин. Готовится из 12 средних морковей, очищенных и нарезанных ломтиками, 1 маленькой луковицы, 1/4 ст. сливочное масло или маргарин, 1/4 ст. муки и 1 ч. л. соли, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для семейных ужинов и особых случаев.

👨‍🍳 Приготовление

Готовьте морковь, пока она не станет мягкой, около 10 минут.

Осушать. В кастрюле осторожно обжарьте лук в маргарине 2–3 минуты. Добавьте муку, соль и горчицу, затем молоко, готовьте и помешивайте до получения однородной массы.

Добавьте перец и соль сельдерея.

В 2-литровую запеканку выложите слой моркови, затем сыр.

Повторите, закончив морковью.

Полить соусом морковь.

Сверху посыпать крошками. Выпекать при температуре 350° в течение 35–40 минут.

💬 Комментарии