Überbackener Kohl und Schinken
Überbackener Kohl und Schinken ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 6 c. fein geriebener Kohl, 2 c. kochendes Salzwasser, 1/4 c. Butter oder Margarine, 1/4 c. Mehl und 1 TL. Mit trockenem Senf liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Kohl zugedeckt in kochendem Salzwasser ca. 10 Minuten garen.
Butter oder Margarine im Topf schmelzen; Mehl, trockenen Senf, Salz und Pfeffer untermischen.
Milch einrühren und unter ständigem Rühren kochen, bis die Sauce eindickt und kocht.
Käse und Zwiebeln hinzufügen und kochen, bis der Käse schmilzt.
Den abgetropften Kohl in eine 1,5-Liter-Auflaufform geben.
Den gewürfelten Schinken dazugeben und alles mit der Soße übergießen.
Mit einer Gabel gut vermischen und mit Semmelbröseln belegen.
Bei 350° 20 Minuten backen oder bis es Blasen bildet und braun ist.
🍷 Perfekte Kombinationen
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