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ホタテグラタン
QUERY LENGTH LIMIT EXCEEDED. MAX ALLOWED QUERY : 500 CHARS
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
オーブンを450度F（230度C）に予熱します。
小さなグラタン皿2枚に溶かしバター大さじ1を塗ります。
クレームフレッシュ、白ワイン、レモンの皮、カイエンペッパー、コーシャーソルトをボウルに入れてソースが滑らかになるまで混ぜ合わせます。
ホタテ貝をソースに入れて和える。味が馴染み始めるまで約5分間放置します。
ホタテをグラタン皿に分け、その上に残りのクレームフレッシュソースを注ぎます。
タラゴンとパルメザンチーズをトッピングします。
残りのバターを上から注ぎます。
予熱したオーブンで4分間焼きます。
オーブンの設定を上げて焼き、ホタテ貝が黄金色になり、わずかに弾力があり、不透明になるまでさらに 2 ～ 4 分間調理を続けます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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