स्कैलप फूलगोभी
स्कैलप फूलगोभी एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 2 पौंड फूलगोभी, 2 पौंड मशरूम, 1 छोटा प्याज, 1 स्टिक मक्खन और 6 बड़े चम्मच से बनाया गया। आटा, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।
फूलगोभी (जिसे तोड़कर अलग कर दिया गया है) को नरम होने तक पकाएं और चिकने कैसरोल पैन में रखें।
फिर मशरूम को धोकर 30 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।
मशरूम को स्लाइस में काटें; 1 चम्मच वसा में बार-बार पलटते हुए 3 मिनट तक पकाएं।
इसके बाद सॉस पैन में 4 बड़े चम्मच मक्खन पिघलाएं।
बारीक कटा प्याज डालें; नरम होने तक पकाएं। लगातार चलाते हुए आटा डालें.
चिकना होने पर दूध और मशरूम का तरल डालें।
नमक, लाल शिमला मिर्च और मशरूम के टुकड़े डालें और 2 बड़े चम्मच मक्खन और लाल शिमला मिर्च के साथ मिश्रित ब्रेड के टुकड़े छिड़कें।
ओवन में 30 मिनट तक बेक करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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