Jakobsmuschel-Blumenkohl
Jakobsmuschel-Blumenkohl ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund Blumenkohl, 2 Pfund Pilzen, 1 kleinen Zwiebel, 1 Stange Butter und 6 EL. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Den zerbrochenen Blumenkohl kochen, bis er weich ist, und in eine gefettete Auflaufform geben.
Anschließend die Pilze waschen und 30 Minuten köcheln lassen.
Die Pilze in Scheiben schneiden; 3 Minuten in 1 Esslöffel Fett kochen, dabei häufig wenden.
Als nächstes 4 Esslöffel Butter in einem Topf schmelzen.
Fein gehackte Zwiebel hinzufügen; kochen, bis es weich ist. Unter ständigem Rühren Mehl hinzufügen.
Wenn alles glatt ist, Milch und Pilzflüssigkeit hinzufügen.
Salz, Paprika und Pilzscheiben hinzufügen und mit Semmelbröseln, vermischt mit 2 Esslöffeln Butter und Paprika, bestreuen.
30 Minuten im Ofen backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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