اسكالوب القرنبيط
الإسكالوب القرنبيط هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 2 رطل قرنبيط، 2 رطل فطر، 1 بصلة صغيرة، 1 عصا زبدة و6 ملاعق كبيرة. دقيق، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
👨🍳 طريقة التحضير
يُطهى القرنبيط (الذي تم تكسيره) حتى ينضج ويُرتب في وعاء مدهون بالزبدة.
ثم يغسل الفطر ويترك على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة.
قطع الفطر إلى شرائح. يُطهى لمدة 3 دقائق في ملعقة كبيرة من الدهن مع التقليب بشكل متكرر.
بعد ذلك، قم بإذابة 4 ملاعق كبيرة من الزبدة في قدر.
يضاف البصل المفروم ناعما. طهي حتى تصبح طرية. أضيفي الدقيق مع التحريك المستمر.
عندما يصبح المزيج ناعمًا، أضيفي الحليب وسائل الفطر.
أضيفي الملح والبابريكا وشرائح الفطر ورشيها بفتات الخبز الممزوجة بملعقتين كبيرتين من الزبدة والبابريكا.
اخبزيها في الفرن 30 دقيقة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً