Sopa de vieiras e camarões

Name: Sopa de vieiras e camarões
Prep time: 15 min
Cook time: 395 min
Yield: 8
Ingredients: 4 cups caldo de galinha; 4 batatas, cortadas em cubos; 1 (14 ounce) can grão de milho inteiro, escorrido; 1 cebola picada; 1/4 cup farinha; 1 cup creme de leite fresco; 1/2 pound vieiras; 1/2 pound camarão descascado, limpo e cozido; 1/4 cup flocos de batata seca; 1/4 teaspoon pimenta de alho; 1 pinch sal, a gosto

⏱️ Pronto em 6h 50m 🥄 Prep 15 min 🔥 Cozimento 6h 35m 👥 8 porções 👁️ 3 visualizações

Minha cunhada trouxe algumas vieiras da Nova Escócia. Eles são incríveis nesta sopa. Coloco o caldo, a batata, o milho e a farinha na panela elétrica na noite anterior, guardo na geladeira e ligo de manhã. Ótima refeição durante a semana.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 avaliações)

⬇️ Ir para a receita

🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Sopa

📊 Resumo

Preparo 15 min

Cozimento 6h 35m

Porções 8

Dificuldade Hard

Informação Nutricional

Porções por receita 8

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 332

% Valor Diário*

Gordura total 14.4g 18%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 369mg 16%

Carboidratos totais 37.9g 14%

Fibra alimentar 4g 14%

Açúcares totais 3.6g

Proteína 14.8g 30%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Misture o caldo, as batatas, o milho, a cebola e a farinha em uma panela elétrica de 3 1/2 litros.

Cozinhe em fogo baixo até que as batatas estejam macias, cerca de 6 horas.

Misture o creme, as vieiras, o camarão, os flocos de batata e o alho e a pimenta no caldo.

Cozinhe em fogo alto até engrossar ligeiramente, 35 a 45 minutos.

Tempere com sal.