Name: Пикантный мясной штрудель (6 порций)
Ingredients: 1 лук, мелко нарезанный; 4 tbsp. топленое сливочное или растительное масло; 1/4 lb. грибы, нарезанные; 2 lb. нежирный говяжий фарш; 1 1/2 c. тертый сыр Швейцарский или Джек; 1/4 tsp. перец; 1/2 tsp. раскрошенный сушеный орегано; 2 cloves измельченный чеснок; 2 яйца; 1/4 c. мелко нарезанная итальянская петрушка; 1/2 tsp. соль; 1/4 c. сухие панировочные сухари; 12 sheets тесто фило

Пикантный мясной штрудель (6 порций)

👁️ 10 просмотров

Пикантный мясной штрудель (6 порций) — впечатляющий ужин. Готовится из 1 мелко нарезанной луковицы, 4 ст. топленого сливочного или растительного масла, 1/4 фунта нарезанных грибов, 2 фунта нежирного говяжьего фарша и 1 1/2 гр. тертого швейцарского сыра или сыра Джек, этот рецепт обеспечивает аутентичный, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

Обжарьте лук в 1 столовой ложке сливочного или растительного масла.

Добавьте грибы и мясо и перемешивайте, пока мясо не потеряет розовый цвет и не станет рассыпчатым.

Переложите в большую миску и приправьте солью, перцем, орегано и чесноком. Немного охладить.

Разбейте яйца, слегка перемешайте, затем добавьте сыр, петрушку и панировочные сухари.

Холод.

Смажьте маслом форму для выпечки размером 9 на 13 дюймов и поместите в нее 4–6 слоев листов фило, слегка смазанных маслом.

Выложите мясную смесь так, чтобы она покрыла тесто, и сверху выложите еще 4–6 смазанных маслом листов фило.

Смажьте верх небольшим количеством масла и запекайте в духовке при температуре 375° в течение 30–40 минут или до золотистого цвета. Дайте пирогу постоять 15 минут, затем разрежьте его на квадраты и подавайте, по желанию полив сметаной.

Пирог можно испечь заранее и разогреть или приготовить и заморозить перед выпечкой.

Время приготовления: 1 час.

💬 Комментарии