स्वादिष्ट मीट स्ट्रुडेल पाई(6 सर्विंग्स)

1 बड़े चम्मच मक्खन या तेल में प्याज भूनें।

मशरूम और मांस डालें और तब तक हिलाएं जब तक कि मांस अपना गुलाबी रंग न खो दे और भुरभुरा न हो जाए।

एक बड़े कटोरे में डालें और नमक, काली मिर्च, अजवायन और लहसुन डालें। थोड़ा ठंडा करें.

अंडे तोड़ें, हल्के से मिलाएँ, फिर पनीर, पार्सले और ब्रेड क्रम्ब्स मिलाएँ।

सर्द।

एक 9 x 13 इंच के बेकिंग पैन को चिकना करें और उसमें फिलो शीट की 4 से 6 परतें रखें, जिन पर हल्के से तेल लगाया गया है।

आटे को ढकने के लिए मांस का मिश्रण फैलाएं और ऊपर 4 से 6 तेल लगी फिलो शीट डालें।

ऊपर से थोड़ा सा तेल लगाएं और 375° ओवन में 30 से 40 मिनट या सुनहरा होने तक बेक करें। पाई को 15 मिनट तक ऐसे ही रहने दें, फिर चौकोर टुकड़ों में काटें और चाहें तो थोड़ी सी खट्टी क्रीम के साथ परोसें।

पाई को पहले बेक किया जा सकता है और दोबारा गरम किया जा सकता है या बेक करने से पहले तैयार किया जा सकता है और जमाया जा सकता है।

तैयारी का समय: 1 घंटा.