Pastel De Strudel De Carne Salado (6 Porciones)

Saltee la cebolla en 1 cucharada de mantequilla o aceite.

Agregue los champiñones y la carne y revuelva hasta que la carne pierda su color rosado y se desmorone.

Conviértalo en un tazón grande y sazone con sal, pimienta, orégano y ajo. Dejar enfriar un poco.

Rompa los huevos, mezcle ligeramente y luego agregue el queso, el perejil y el pan rallado.

Enfriar.

Engrase un molde para hornear de 9 x 13 pulgadas y en él coloque de 4 a 6 capas de láminas de filo, que hayan sido untadas ligeramente con aceite.

Extienda la mezcla de carne para cubrir la masa y cubra con 4 a 6 hojas de filo más engrasadas.

Unte la parte superior con un poco de aceite y hornee en el horno a 375° durante 30 a 40 minutos o hasta que esté dorado. Deje reposar el pastel durante 15 minutos, luego córtelo en cuadritos y sírvalo con una cucharada de crema agria si lo desea.

El pastel se puede hornear con anticipación y recalentar o preparar y congelar antes de hornear.

Tiempo de preparación: 1 hora.