Calabacín salteado (bajo en grasa)
El calabacín salteado (bajo en grasas) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 cucharada. aceite, 2 libras de calabacín, cortado en rodajas de 1/2 pulgada, 1/2 c. pan rallado integral, tostado, 2 cucharadas. almendras picadas y 1 cucharada. parmesano rallado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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En una sartén antiadherente calienta el aceite a fuego medio-alto.
Agregue los calabacines y saltee hasta que estén tiernos y ligeramente dorados (de 5 a 8 minutos). Combine los ingredientes restantes y agréguelos al calabacín. Retirar del fuego. Mezcle suavemente y sirva inmediatamente.
Sirve 6.
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