Calabacín Salteado
El calabacín salteado es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 calabacines medianos, en rodajas muy finas, sal, 2 cdas. mantequilla o aceite de oliva, 1 diente de ajo finamente picado y 1 cucharada. albahaca fresca, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Rebanadas de calabacín saladas; déjelo escurrir en un colador durante 1/2 hora.
Seque con toallas de papel.
Derrita la mantequilla.
Agrega el ajo; Cocine a fuego lento durante unos minutos.
Agrega el calabacín escurrido.
Agregue albahaca, sal kosher y pimienta.
Tape y cocine a fuego lento durante 5 minutos, hasta que el líquido se evapore.
Espolvoree queso por encima.
🍷 Maridajes Perfectos
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