Sautierte Zucchini
Sautierte Zucchini ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 mittelgroßen Zucchini, sehr dünn geschnitten, Salz, 2 EL. Butter oder Olivenöl, 1 Knoblauchzehe, fein gehackt und 1 EL. Mit frischem Basilikum liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Zucchinischeiben salzen; 1/2 Stunde im Sieb abtropfen lassen.
Mit Papiertüchern trocken tupfen.
Butter schmelzen.
Knoblauch hinzufügen; bei schwacher Hitze einige Minuten kochen lassen.
Abgetropfte Zucchini hinzufügen.
Basilikum, koscheres Salz und Pfeffer hinzufügen.
Abdecken und 5 Minuten auf niedriger Stufe kochen, bis die Flüssigkeit verdampft ist.
Käse darüber streuen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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