香肠酿土豆
香肠土豆泥是一顿比较简单的晚餐。此食谱由 6 个大烤土豆、3/4 磅散装猪肉香肠、1 个中等大小的洋葱(切碎)、1 个中等大小的青椒(切碎)和 1 个小罐头(8 1/4 盎司)番茄制成,提供正宗、令人满意的味道。非常适合家庭聚餐和特殊场合。
👨🍳 做法
用叉子在土豆皮上刺几个地方。
在 400° 下烘烤 1 小时或直至熟透。
将棕色香肠放入又大又重的煎锅中,用叉子将肉切碎。
加入洋葱和青椒,煮至洋葱透明。
流走;拌入西红柿和调味料。
加热至沸腾;减少热量并煮 5 分钟,偶尔搅拌。
保持温暖。
切掉土豆的上四分之一;挖出大部分土豆,保持外壳完好无损。
将舀出的土豆部分加入香肠混合物中;轻轻一抛。
将混合物填满土豆。
放在烤架下直至变成棕色并变热。
上面加酸奶油。
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