Mit Wurst gefüllte Kartoffeln
Mit Wurst gefüllte Kartoffeln sind ein mäßig einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 6 großen Backkartoffeln, 3/4 Pfund Schweinswurst, 1 mittelgroßer Zwiebel, fein gehackt, 1 mittelgroßer grüner Paprika, fein gehackt und 1 kleinen (8 1/4 oz) Dose Tomaten und liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Die Kartoffelschalen an mehreren Stellen mit einer Gabel einstechen.
1 Stunde lang oder bis es fertig ist bei 400° backen.
Bratwurst in einer großen, schweren Pfanne anbraten und das Fleisch mit einer Gabel zerkleinern.
Zwiebel und grüne Paprika hinzufügen und kochen, bis die Zwiebel durchsichtig ist.
Abfluss; Tomaten und Gewürze unterrühren.
Zum Kochen bringen; Hitze reduzieren und 5 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren.
Warm halten.
Das obere Viertel der Kartoffeln abschneiden; Den größten Teil der Kartoffel herauslöffeln und die Schale intakt lassen.
Die geschöpfte Kartoffelportion zur Wurstmischung geben; leicht schwenken.
Kartoffeln mit der Mischung füllen.
Unter den Grill stellen, bis es braun und heiß ist.
Mit saurer Sahne belegen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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