Escalopes à la Saucisse
Les escalopes à la saucisse sont un dîner moyennement facile. Fabriquée avec 3 lb de saucisses douces italiennes, 2 boîtes de tomates pelées coupées en petits morceaux, 2 boîtes (15 oz) de sauce tomate, 1 grande boîte ou 1 lb de champignons frais coupés en petits morceaux et 2 gros poivrons verts coupés en petits morceaux, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Coupez les saucisses en morceaux d'environ 4 pouces de long et faites-les frire ou poêlez-les jusqu'à ce qu'elles soient cuites.
Faire revenir les oignons et les poivrons verts dans l'huile.
Ne faites pas trop cuire les poivrons. Ajouter les champignons, les tomates, la sauce tomate, le sel et le poivre. Mijoter. Coupez les saucisses cuites en bouchées et ajoutez-les à la sauce.
Couvrir et laisser mijoter environ 1 1/2 heures.
🍷 Accords Parfaits
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