Vieiras De Salchicha
Salchicha Scallopini es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 3 libras de salchicha dulce italiana, 2 latas de tomates pelados, cortados en trozos pequeños, 2 latas (15 oz) de salsa de tomate, 1 lata grande o 1 libra de champiñones frescos, cortados en trozos pequeños y 2 pimientos verdes grandes, cortados en trozos pequeños, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
Corte la salchicha en trozos de aproximadamente 4 pulgadas de largo y fríala o ase a la parrilla hasta que esté cocida.
Saltee las cebollas y los pimientos verdes en aceite.
No cocine demasiado los pimientos. Agrega los champiñones, los tomates, la salsa de tomate, la sal y la pimienta. Hervir a fuego lento. Corte la salchicha cocida en trozos pequeños y agréguela a la salsa.
Cubra y cocine a fuego lento durante aproximadamente 1 1/2 horas.
🍷 Maridajes Perfectos
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